01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
位在京都競馬場附近、座落於伏見區淀本町街旁的「Misono」,是一家以鐵板燒與大阪燒為中心,並備有豐富下酒菜的居酒屋。傍晚一開店,店內往往很早就坐滿了人,是在地居民用餐或是賽馬結束後聚會的熱門去處。
挑選別具巧思的大阪燒樂趣
大阪燒的菜單上,除了加入花枝、蝦子與豬肉的經典綜合口味外,還有許多充滿個性的食材組合。加入牛筋蒟蒻的「牛筋蔥花」,可選擇醬油或醬汁調味,濃郁風味十分下酒。此外,還有搭配章魚與青蔥、附上高湯的「明石章魚燒風味大阪燒」,以紫蘇和魩仔魚搭配醬油與檸檬的清爽口味,以及在起司與玉米上淋上白醬的「歐姆起司」等,調味方向相當多元。
香氣撲鼻的麵食與推薦單點
麵類選擇也相當豐富,除了經典的醬汁日式炒麵與鹽味炒麵,還有將麵與米飯一同拌炒的「炒麵飯」,以及微辣的泡菜炒烏龍麵、明太子炒烏龍麵等。「明太子高湯玉子燒」也是評論中相當受推薦的一道料理,小缽料理的價格十分平實。搭配生啤酒、威士忌蘇打或各式沙瓦,讓人能毫無負擔地隨心點餐。
店內不收取小菜費(お通し代),能在座位上點餐,環境輕鬆自在。營業時間為傍晚17:00至23:00,店內僅收現金,建議來訪前先備妥現金。







